채소를 사 오면 며칠 만에 물러버려서 버리는 일이 많죠. 간단한 방법으로 훨씬 오래 갑니다. 보관 용기나 봉지 안에 키친타올을 한 장 깔아두세요. 키친타올이 채소에서 나오는 물기를 흡수해서 무르는 걸 막아줍니다. 상추나 깻잎 같은 잎채소에 특히 효과가 좋습니다. 키친타올이 축축해지면 새것으로 갈아주면 됩니다. 이것만 해도 채소 버리는 양이 확 줄어듭니다.